Lead Kitchen Crew
Mart Net Lestari · 📍 Bengkulu, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Mart Net Lestari adalah perusahaan yang bergerak di bidang retail dengan visi untuk menjadi toko serba ada terkemuka di Bengkulu. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.
Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan yang kami tawarkan kepada pelanggan kami. Anda akan bertanggung jawab atas tim dapur kami dan memastikan bahwa semua prosedur dan standar operasional diikuti dengan baik.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Memastikan semua prosedur dan standar operasional diikuti dengan baik.,Mengembangkan dan menerapkan rencana menu yang sehat dan menarik.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengelola jadwal kerja dan rotasi tim untuk memastikan efisiensi operasional.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja dapur.,Mengikuti dan menerapkan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi kesehatan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola sumber daya dan waktu dengan baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen timKesehatan dan keselamatan makananPengelolaan persediaanTeknik memasakKomunikasiAnalisis dan pemecahan masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang